Аргинин — это аминокислота, вырабатываемая гипофизом, поэтому можно сказать, что по сути это несущественное питательное вещество; однако при тяжелой физической работе ваш организм может быть не в состоянии производить его в достаточном количестве, поэтому вам может потребоваться его поступление из внешних источников (условно необходимых), практически в виде пищевых добавок.
Одна из его основных ролей – участие в синтезе оксида азота или монооксида азота NO.